sábado, 29 de mayo de 2010

SIERRA CANTABRIA (CRIANZA 2005)


- PRODUCTOR: Sierra Cantabria
- VARIDAD: 100% tempranillo
- COSECHA: 2005
- PRECIO: 9,5€ (Vinarium)
- PUNTUACIÓN: 9,5


Por fin mi colega Rafa y yo abrimos esta botella que teníamos guardada. Estábamos ante otro Rioja y he de decir que no son por norma mis vinos favoritos.

Color rubí con tonos que empiezan a ser teja en su ribete. Limpio y con capa media. A simple vista ya se ve que hay algo grande en la copa.

En nariz aparecen aromas de fruta roja sobremadurada combinada perfectamente con especias (pimienta) y madera. Todo de una manera muy muy sutil. Sencillamente es genial en nariz, regalándonos sus aromas perfectamente conjuntados.

En boca es muy equilibrado sin destacar ningún sabor sobre los demás. Su postgusto es largo y muy agradable volviendo de nuevo los aromas captados en nariz.

Realmente me ha gustado muchísimo este vino y dado su precio (9,5 euros) queda apuntado en mi agenda para volver a comprarlo y para seguir las siguiente añadas. Como he comentado antes, no soy mucho de Riojas, pero ya empiezo a distinguir cuando me encuentro ante un buen vino y este, me lo ha parecido. Podría haberme estado horas deleitándome con sus aromas.

miércoles, 26 de mayo de 2010

CONDESTABLE



- PRODUCTOR: Domecq Bodegas
- VARIEDAD: 100% Monastrell
- COSECHA:
- PRECIO: 1,55€ (Alcampo)
- PUNTUACIÓN: 2

Es difícil para mi pararme en la sección de vinos de un supermercado y no llevarme una botella. Como últimamente la cosa no está para tonterias tampoco me puedo gastar mucho dinero...así es que voy por lo barato. En este caso nunca había probado esta variedad (Monastrell) y era el momento.

Es un vino de un color granate oscuro con capa más bien baja. Se intuía poca chicha.

En nariz se presentaba un vino poco intenso, con aromas a fresa y frambuesa. También algo láctico. No me convencía mucho en nariz.

La mayor decepción fue en boca: totalmente plano y bastante astringente. No le encuentro acidez ni nada que se le parezca. Como era de esperar su postgusto es inexistente. Estoy ante el peor vino que he bebido nunca.

Como me comentaba el otro día mi novia (y futura esposa): "La ignorancia da la felicidad. Creo que antes eras más feliz cuando abrías una botella de vino tinto y te sabía a vino sin más!"...y..¡Qué razón tiene!..antes no prestaba atención a mis sentidos..simplemente bebia!..sin pausar el vino en mi boca. Ahora empiezo a detectar cuando un vino merece la pena.

lunes, 24 de mayo de 2010

GRAN FEUDO ROSADO 2009


- PRODUCTOR:
- VARIEDAD: Garnacha (100%)
- COSECHA : 2009
- PRECIO: 3,30 €
- PUNTUACIÓN: 6

Es un vino de color cereza muy muy cristalino con algún tono morado en su ribete.

En nariz solo puedo decir que es floral, sin distinguir ningún aroma conocido. Su olor es agradable, pero tiene muy poca intensidad.

En boca es bastante plano con una marcada acidez y un toque amargoso al final. Su postgusto no es muy largo, pero se nota mucho que si perdura es debido a su marcada acidez.

Su precio es de 3,30€ pero la verdad es que esperaba algo más de este rosadito. No convence ni en nariz ni en boca, pero se puede beber. Le doy un 6 raspado.

martes, 18 de mayo de 2010

TOKAJI ASZÚ 3 PUTTONYOS



- PRODUCTOR: Oremus
- VARIEDAD: Furmint, Hárslevelü, Muscat de Lunel
- COSECHA: 2000
- PRECIO: 21 €
- PUNTUACIÓN: 9,5

Por fin me decidí a comprar este vino húngaro tan apreciado. Era tanto lo que había oído hablar sobre el Tokaji, sobre su peculiar elaboración, sobre la famosa botritis...que tenía la necesidad de probar este vino catalogado como "Vino de reyes, rey de los vinos" en la antigüedad.

Como todo en esta vida, cuando ansias coseguir algo, todo es mucho más ilusionante y, cuando se acerca el momento de obtener tu recompensa valoras todo el tiempo y el esfuerzo que has empleado en coseguir tu objetivo. No puedo decir que me haya costado dios y horrores comprar esta botella de vino, pero si es cierto que llevaba tiempo vacilando sobre si comprarla o no, ya que su precio teniendo en cuenta la cantidad, no es barato precisamente.

Cuando me decido a abrir la botella (horas después de comprar la botella), me llama la atención que el cuello de la botella es mucho más estrecho que lo que estoy acostumbrado. Dudo sobre si podré o no usar mi sacacorchos para descorcharla..finalmente veo que si que es posible.

Otra cosa que me llama la atención es el corcho (el cual sin duda guardaré), ya que parece estar muy bien construido, como si estuviera construido de una sola pieza. No tiene esos agujeros que son rellenados con virutas de corcho como solemos ver en botellas baratas de vino.

Este vino es de un color amarillo casi oro. Es un color precioso que me recuerda al aceite de oliva. Se nota su intensidad a simple vista. Algo grande hay en la copa.

En nariz es sencillamente genial, aunque he de decir que su aroma no me agrada mucho por algo que pasaré a explicar después. Es tal la cantidad de información la primera vez que lo huelo que tengo que detenerme a pensar y volver a oler. En mi primera impresión percibía un aroma que ya había olido antes pero no acertaba qué podía ser..pero unos segundo después me vino a la mente una bolsa de orejones de melocotón que me comí una tarde yo solo en mi trabajo (la cual me sentó bastante mal..como es obvio...y..ese es el motivo por el cual este vino no me gustaba aromáticamente). Destacan también notas de miel y sensaciones de paja mojada o humedad.

En boca es casi aceite, su sensación táctil es muy suave y sedosa. Es dulce pero no empalaga. Su acidez está perfectamente conjuntada (como ya me habían avisado) y hace que el conjunto en boca sea sencillamente perfecto. Predomina en boca el sabor a orejones de melocotón y a miel... y me llamó la atención es un regusto a algo parecido a los champiñones.

Su postgusto es para mi lo mejor del vino. Un trago signfica minutos de potencial aromático en boca. Me cansé de contar caudalías ya que el postgusto no cesaba. Genial.

Pese a todo he de decir que con una sola copa me bastó para saciarme y no me apetecía tomar una segunda. En conjunto es algo muy bueno que creo que hay que probar al menos una vez, pero como ya he comentado el aroma me evocaba sensaciones malas (empacho por orejones de melocotón).

Me ha encantado la experiencia, ya que ha sido el primer vino que he degustado con ilusión y sobre todo con muchas ganas. Me encanta todo lo que rodea a ese vino, su elaboración, su crianza en esas bodegas situadas en las montañas de Hungría, su historia...

Reedito: El vino ha pasado 4 días en la nevera. Me ha pasado ya con muchos vinos....y con este de una manera muy notable.. El vino ha evolucionado y se ha suavizado muchísimo tanto aromáticamente, como en boca. Ahora en nariz ha perdido esos toques de humedad y en boca se ha suavizado mucho su sabor sin ser perder ni un ápice de potencia. Ha rozado el 10 en mi puntación personal, pero le pondré un 9,5.

lunes, 17 de mayo de 2010

BAJOZ

- PRODUCTOR: Pagos del Rey
- REGIÓN: D.O TORO
- VARIEDAD: Tempranillo
- ALCOHOL: 13,5
- COSECHA: 2008
- PRECIO: 2,5€
- NOTA: 5

En mi afán por encontrar un vino barato que me emocione, encontré este tal Bajoz. He de decir que ya empiezo a darme cuenta que el precio es un factor bastante determinante a la hora de probar un gran vino..y...sobran las palabras si digo que este vino costó 2,5 €.


Encontramos un vino granate de capa media bastante limpio.

En nariz es bastante aromático incluso a copa parada, lo cual da siempre buena impresión. Destaca para mi novato olfato la frambuesa únicamente.

En boca encuentro que es bastante abocado, con un cuerpo liviano y una acidez viva. Se nota que es un vino bastante ácido, aunque su marcado dulzor corrige bastante la sensación ácida.

Lo encuentro astringente con muy poco o nada postgusto!!. El sabor desaparece de la boca a una velocidad alarmante.

Conclusión: Es un vino que tiene una nariz normal, pero que en boca no me gustó nada por su falta de cuerpo y persistencia. Se ha ganado el primer 5 de mis catas.

GREGO GARNACHA CENTENARIA


- PRODUTOR: Bodegas Jeromín
- REGIÓN: Vinos de Madrid
- VARIEDAD: Garnacha 100%
- ALCOHOL: 14,5
- COSECHA: 2008
- PRECIO: 8€
- NOTA: 7,5

Como me pasó con el Grego Roble, compré este vino al no encontrar en ningún sitio el Grego Crianza (el cual me encantó cuando lo probé).

Es de color rubí pálido y muestra su juventud en su ribete. Es un vino limpio de capa media.

En nariz se presenta bastante aromático con notas de fruta roja (fresas y frambuesas) bastante dulzón. También aprecio aroma a hierbas recién cortada.

Es abocado de cuerpo medio y muy poco tánico. Su intensidad de sabor es bastante correcta y su postgusto es largo con una muy marcada acidez.

Lo cierto es que disfruto mucho con los vinos dulzones como este, aunque en tampoco me ha emocionado mucho. Es la primera vez que pruebo un 100% Garnacha. Su precio es de unos 8 euros y la nota que le doy es de 7,5 puntos. No pasaría nada si comprase otra botella, aunque tampoco voy a ir buscándola. Todavía tengo mucho que probar!!! A por el siguiente!!!

domingo, 16 de mayo de 2010

MAS D'EN JUST




- PRODUCTOR: El Celler
- REGIÓN: Priorato
- VARIEDAD: Garnacha, Merlot y Cabernet S.
- ALCOHOL: 14º
- COSECHA: 2005

Un vino importante para una ocasión muy importante. Probé mi primer Priorat en un restaurante cuando le pedí a mi novia que se casara conmigo recientemente.

Color granate de capa media y limpio.

Es un vino bastante aromático a copa parada en el que predominan aromas a ciruela pasa, fruta roja madura, vainilla y tostados. Complejo aromáticamente para mi inexperta nariz, pero muy buena nariz.

En boca es seco, con cuerpo medio vivo con taninos suaves. Es un vino muy redondo persistente y algo astringente. Vuelve la fruta madura y las ciruelas pasas en boca. Tiene un postgusto largo.

Se nota que es un gran vino. No puedo analizar su RCP porque lo compré en un restaurante (26 €), aunque puedo decir que me parece un gran vino que aguantó perfectamente un plazo de ciervo.

GREGO ROBLE (2008)


- PRODUCTOR: Vinos Jeromín
- REGIÓN: Madrid
- VARIEDADES: Tempranillo y Shyrah
- ALCOHOL: 14%
- PRECIO: 7 €

Es un vino granate de capa media y limpio.

En nariz aparecen notas de fruta roja y poco más, con poca intensidad tanto a copa parada como agitada.

Es un vino seco de cuerpo medio en el que predomina la acidez. Tiene un nivel de taninos medio llegando a ser algo astringente. Es también moderado en cuanto a su intensidad de sabor.

Pese a su escasa intensidad de sabor tiene un postgusto largo, de unos 7. En boca explota el sabor (creo que debido a su acidez), pero se apaga pronto.

Esperaba más de este vino ya que probé el Grego Crianza y me encantó...pero este le veo falto de intensidad aromática y de sabor. Debido a su precio y su RCP (Relación calidad-precio) le doy 7 puntos.

VIÑA ESMERALDA


- VARIEDADES: Moscatel, Gewurztraminer
- ALCOHOL: 11,5
- COSECHA: 2008
- PRECIO: 6,9€

Es un vino blanco acuoso y de color amarillo paja, cristalino y muy brillante. Es casi agua.

Destacan aroma a plátano, piña y a fruta tropical con suficiente intensidad. Muy agradable en nariz.

Es semiseco, con poco cuerpo y vivo. Su intensidad de sabor es débil pero es fresco. En boca aparece fruta blanca y melocotón.

Me ha gustado mucho en nariz pero he de reconocer que en boca es bastante flojo, aunque puede ser un vino más que aceptable ahora que se acerca el verano.

Teniendo en cuenta que su precio es de casi 7 € le doy 7,5 puntos.

Jaume Serra 2008


Es un vino 100% Chardonnay que me atreví a comprar en el supermercado el otro día para probar por primera vez. Esperaba hacer un gran hallazgo, pero no fue así.

El vino tiene un color pajizo intenso. Es brillante y limpio. Se nota que ha estado en barrica.

Es poco aromático en cuanto a su intensidad. Aparecen predominantemente notas animales y algo tostadas o de frutos secos (no es nada frutal). En el fondo tiene algún aroma floral que no termino de clasificar. Personalmente no me gusta nada en nariz.

En bota es untuoso (aceitoso incluso). Es seco y bastante redondo, aunque predomina un poco el ácido. Tiene un postgusto bastante corto.

El vino costó 1,99€ pero no me llama la atención. No repetiré. Le doy 6 puntos en la escala Dany.

Reedito: Lo he vuelto a probar habiendo pasado un día y permaneciendo el vino en la nevera. He de decir que ahora el vino ha evolucionado a mejor, pero sin entusiasmarme. Su aroma era de melón muy muy maduro, casi podía confundirse el aroma con el pegamento. En boca mantiene su estructura haciendo algo más potente su intensidad. ¿Quizás no lo serví a la temperatura correcta la primera vez?. Se ha ganado un 6,5.